: C5 e" n7 o0 V" o这个是我原创的，希望大家试试
, Z) x$ C- q! j% G) @周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
  A5 z+ `' N0 d5 Y- i& o0 _5 Z) u这次先说猪肉卷吧
5 }; x% A3 w  h主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱
% p$ V5 g7 Y7 g. H1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）1 ?) q5 E  C. I' u7 g# l
2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）
* G2 B+ U; Z6 ?0 h0 H* j调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了# m/ }. O  l8 x% ^7 P6 U
3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了
6 Z7 Z. t/ D4 d1 g9 G) E8 E4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
2 F4 O" _5 h0 |9 e5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的" G) \+ ]+ T# T# L3 K% E3 {
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦
7 N3 e  Q3 B; Y: E6 M$ x7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok
6 O( p  ]$ h' b8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛
) L+ t  V" A; L* G5 _* Q% R9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。( ^5 n- J: z" u$ }: H! N9 w
那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵
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, z. [9 m: y$ ^( W/ G[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错